美味しい和食と出会いがあるちょい飲みできるワインバーを梅田でお探しの方はワインバー旬花秀萄がおすすめです。
こだわり

こだわり

ABOUT

オアシスのようなお店

自然と人が集まるお店。
「皆様のコミュニティスペースとなり、心の渇きを潤すために」をモットーにお店を開けております。
何かモヤっとするな…、明るい気分にさせて欲しい!誰かと話したい、飲みたい!と思われる方々に楽しい場をご提供したいと思っております。
また、出会いの場になることも。
様々な形で皆様の間に入れるような、オアシスのようなお店を目指しております。

オアシスのようなお店

食材へのこだわり

当店ではオーナー自らがその日使用する食材を求めて市場まで出向き、経験を頼りに厳選して仕入れております。
その日の旬な食材を使用した料理を提供しているため、固定のメニューはあまりご用意しておりません。
日替わり、週替わりで変更があるメニューはいつ来ても新鮮な気分にさせてくれます。
また、当店でお出ししている料理はできるだけ手作りで作ることにこだわっています。

食材へのこだわり

ワインへのこだわり

ワインはかしこまって飲むよりは、気軽に楽しくお飲みいただけるようにご提供致します。
守るべきマナーを気にしつつクラシカルに、創作料理よりも古き良き時代を感じさせる、その嗜みを大切にしている店でございます。
ワインに関しては、マニア必見のお好みのワインから一般的なワインまで取り揃えおります。
初めての方でも大歓迎でございます。
カウンター席のみでコミュニケーションがとりやすく、ある種出会いの場となるお店ですので是非お気軽にご来店ください。

ワインへのこだわり