今月(実は今日)よりはじまります。ペアリングコース
料理三品とワイン三種のお得感満載のコースになってます。
まず、一皿目に鶏胸肉の低温で調理したのと特製タルタルソースに、さっぱりとしたフラスカティとあわせ、二皿目には牡蠣と相性抜群のベシャメルソースのグラタンには意外といえば失礼かwイタリアのシャルドネがフルーティさとナッティな感じがよくあいます。
最後は、牛肉肩ロースにBBQソースはしっかりした赤がいいですね。
ずっしりとおもくなく、飲みやすいタイプのシラーですが、お肉に負けない味わいが双方をひきたてます。
是非ご来店の際にはおためしください^^
東梅田駅近でちょい飲みするなら、ワインバー旬花秀萄
雰囲気はカジュアルながらも、内容は王道でクラシカルなワインバーです
和食に合うワイン、ワインに合う料理を追及。
一人でも多くのお客様と楽しい出会いがあるような場をご提供致します。
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